Dondurulmuş
El açması dondurulmuş böreğin mucidi Ustabaşı Bülent Dilbağı’dır. İstanbul Çengelköy’de tadamadığınız lezzetleri sizin için evinizde, kolayca fırında pişirilebilir bir hale getirdi. Çengelköy Börekçisi’nin bütün dondurulmuş ürünleri en iyi ürünler kullanılarak taze haliyle yapılır ve dondurulur. -24, -18 derecede soğuk zincir bozulmadan adresinize ulaşır. Yapmanız gereken tek şey aldığınız ürünün kapağını açıp ısıya dayanıklı paketiyle önceden ısıttığınız fırında, 180 derecede en az 35 dakika pişirmektir. İsteğinize göre bu süreyi arttırabilirsiniz. Dilediğiniz takdirde fırına sürmeden önce böreğinizin üstüne tereyağı da sürebilirsiniz.
Patatesli Kol Böreği:
Dünya standartlarına uygun imalathane koşullarında Çengelköy Börekçisi’nin emektar ustaları tarafından dinlendirilen hamurlar, el açması tekniği kullanılarak açılır. Büyük bir titizlikle haşlanan lezzetli Afyon patatesleri baharatlarla tatlandırılarak iç malzeme olarak kullanılır ve açılan hamura serpme yöntemiyle yerleştirilir. Usta eller tarafından özel yöntemlerle pişirilen Patatesli Kol Böreği, hamurunun çıtır çıtır dokusu ve dengeli iç malzemesi ile eşsiz bir lezzet deneyimi sunmaktadır. Günün her öğünü tüketebileceğiniz bu lezzet ayrıca özel günleriniz için de uygun bir seçenektir.
· El açması
böreklerimiz çiğ olarak dondurulup kuru buz ve strafor kutu içerisinde size
teslim edilmektedir.
