Çengelköy Pişmiş Klasik Peynirli Su Böreği, 3 kg ağırlığında ve 42 dilimden oluşan bir lezzet sunmaktadır. Ustabaşı Bülent Dilbağı’nın geleneksel tarifleriyle hazırlanan bu börek, Çengelköy Börekçisi’nin imzasını taşımaktadır.
Hamur, 1 kilo una 8 adet taze yumurta eklenerek hazırlanmakta ve kesinlikle pastörize yumurta kullanılmamaktadır. Hamurlar, ustalıkla merdane ve oklava yardımıyla açılmakta, bu sayede ince ve çıtır bir doku elde edilmektedir. İç harcında Ezine ve beyaz peynirin yanı sıra taze maydanoz da kullanılmakta, bu da böreğe zengin bir tat katmaktadır. Tereyağı, bu eşsiz lezzetin vazgeçilmez bir bileşeni olarak öne çıkmaktadır.
Su Böreği, uyumlu ve dolgun iç malzemesi ile mükemmel bir pişirme kıvamına sahiptir. Günün her saatinde ve özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz bu ikram, Çengelköy Börekçisi’nin öne çıkan lezzetlerinden biridir. Siparişlerinizi gün içerisinde 12:00’ye kadar vererek aynı gün teslim alabilir, 12:00’dan sonraki siparişlerinizi ise bir sonraki gün alabilirsiniz.
